Как прогнозируют специалисты, ценовая стоимость на крупы вырастет на 10 – 15 процентов. В августе нынешнего года гречневая крупа подорожает, а вот на масло цены останутся прежними.
Мука и крупы: гречка в «плюсе». В текущем июле мы отметили, что у некоторых производителей небольшое подорожание гречневой крупы, буквально на пять копеек. К примеру, с 7,68 гривен до 7,73 гривен за килограмм. По словам директора консалтинговой компании «Про Агро» Верницкого Николая, это случилось неспроста: «Запасы уменьшаются, а каким станет предстоящий урожай — неизвестно, поскольку в отдельных районах он выгорел в связи с жаркой погодой. Прогнозируют специалисты, что урожай этого года в целом будет на 30 процентов уменьшен, нежели в прошлом году». В связи с этим эксперт предполагает, что производителями слегка будет поднята стоимость на гречневую крупу в августе этого года, ориентировочно от 10 до 15 процентов. Если прогноз осуществится, то покупать эту крупу будем по 8,5 - 8,9 гривен за килограмм.
Из-за прогнозирования по поводу небольшого урожая, могут в текущем августе увеличиться цены на овсянку и горох, что составит в среднем 5 -10 процентов от предыдущей стоимости. В таком случае за горох придется заплатить уже не 7 гривен за килограмм, а 7,7 гривен; овсяная крупа обойдется покупателю не 5 - 7 гривен за килограмм, как ранее, а 5,25 - 7,35 гривен за килограмм.
Подорожать может и мука, однако, вероятнее всего, это случится уже в текущем сентябре. «Во всем мире стало дорожать зерно; наши цены на него привязаны к мировым, - объясняет Николай Верницкий. - Увеличение стоимости на зерно, естественно, может потянуть за собой и стоимость на муку, просто случится это не сразу. Поэтому довольно сложно пока еще давать точные прогнозы». Так. в августе покупатель сможет еще купить муку по 5 - 5,5 гривен за килограмм.
Подсолнечное масло: ценам — стоп! Вот уже какой месяц с места не движутся цены на «жидкое золото», лишь в некоторых магазинах отмечается небольшое, в районе двадцати копеек, подорожание. Как и в ситуации с сахаром, наш эксперт Верницкий Николай объясняет это решением администрации магазина. «Май и июнь этого года по производству подсолнечного масла в Украине был практически рекордным. Поэтому не заинтересован никто в том, чтобы каким-то образом менять ценовую стоимость данного продукта. А от снижения цены удерживают иные затраты на производство растительного масла. Производителям снижать стоимость невыгодно, так как теперь она сбалансирована». Так, за подсолнечное масло в августе этого года предстоит заплатить все те же 13 - 14 гривен за литр.
Автор: Светлана Левчук
