Жители Украины стали потреблять большее количество мяса, а также все чаще отказываться от колбасных изделий. Так в эфире телевизионного канала "112 Украина" рассказал экономический обозреватель Олег Никишов, о чем информирует УНН.
Падение стоимости мяса, которое составляет в среднем 50 гривен за килограмм, экспертами объясняется увеличением собственного производства. В ушедшем 2013 году его прирост составлял примерно 8%. Таким образом, Украиной был уменьшен импорт мяса, и данная тенденция будет продолжаться. "Прогнозируется, что производство мяса в этом году продолжит увеличиваться. Сейчас снизился спрос на мясо, на колбасы, возможно еще небольшое их снижение", - об этом рассказала Алина Жарко, аналитик аграрного рынка.
На сегодняшний день стоимость свинины составляет от 45,50 гривен, говядины – от 46,50 гривен, стоимость же птицы начинается от 21,50 гривен.
Стоит напомнить о том, что общее производство мяса в Украине за 2013 год увеличилось на 8,5%. Но, как утверждает эксперт аграрных рынков УКАБ Алина Жарко, мясоперерабатывающими предприятиями отмечается уменьшение спроса на мясо-колбасные изделия. Это имеет отношение к низкой покупательной способности украинского населения, для которого колбасы практически в первую очередь становятся предметом экономии.
Практически на треть уменьшился импорт колбасных изделий.
Мясоперерабатывающими предприятиями отмечается уменьшение спроса на мясо-колбасные изделия. Это имеет связь с низкой покупательной способностью жителей Украины.
По итогам одиннадцати месяцев прошлого, 2013 года, импорт колбасных изделий на территории Украины уменьшился практически на 30%, а экспорт их стал меньше на 13%. Так проинформировали в ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса", сокращенно УКАБ.
С января по ноябрь 2013 года в Украину ввезли 0,9 тысяч тонн мясо-колбасных изделий на общую сумму 5,5 миллионов долларов США. Заметно поменялась и география импорта: если в 2012 году половина всех колбасных изделий поступала в Украину из Беларуси, то в прошлом году большее количество колбасных изделий было импортировано из государств Европейского Союза, таких как Италия, Испания, Польша, а также Словакия. Импорт же из Беларуси составлял всего лишь 13% от общего количества колбасной продукции, которая была ввезена.
Экспорт же мясо-колбасных изделий за 11 месяцев 2013 года составил 1,3 тысячи тонн на сумму в 5,6 миллионов долларов США.
