Уже стало совершенно понятно, что эпидемия африканской чумы свиней, происходящая на территории Украины, может негативным образом повлиять на весь профильный рынок страны. Как уже сообщалось, в конце прошлого месяца ревизоры из Государственной ветеринарной службы выявили крупный очаг болезни на броварской свиноферме «Калита». Этот случай оказался первым в истории, когда эту болезнь в Украине выявили на крупном промышленном предприятии. Ранее это заболевание находили только у животных, содержащихся в подсобном хозяйстве. Именно в этом кроется причина того, что большая часть экспертов начали рассуждать о том, что отрасль ожидают огромные утраты. Убытки «Калиты», уже сейчас оценены в сумму 170-180 миллионов гривен. Все это усугубляется тем, что украинские фермы, все без исключения, пострадали в связи с наложенными экспортными ограничениями, которые немедленно были введены как Беларусью, так и Российской Федерацией.
Впрочем, положение может, еще более осложнится для отечественных производителей свинины.
Сельскохозяйственное ведомство Украины сообщило о том, что на 11 августа в «Калите» уничтожили и сожгли примерно 63 тысячи свиней, и само хозяйство продезинфицировано. Однако, судя по всему, эти меры не смогут помешать распространению африканской чумы свиней – болезнь, скорее всего, выльется в полномасштабную эпидемию. Уже 6 августа на бойне частной фирмы «Лукулл», расположенной на территории Пирятинского района Полтавского региона, был в результате лабораторного исследования выявлен вышеназванный вирус в свином мясе. Как позже оказалось, зараженное животное было привезено на бойню из «Калиты» в конце прошлого месяца, то есть еще в то время, когда в названном хозяйстве эпидемию не выявили. В результате все три сотни свиных туш, в которых был выявлен вирус, были уничтожены, однако возможность того, что свиньи из «Калиты» не оказались на других мясокомбинатах, где контроль гораздо либеральнее, никто отрицать не сможет.
По словам представителя ветеринарной службы, на данный момент в карантине пребывают 16 населенных пунктов, расположенных на территориях Киевской, Черниговской, Сумской и Полтавской областей. Однако никто не сможет сказать наверняка, что в ближайшее время список карантинных районов не пополнится.
Происходящее в настоящее время стало причиной значительных панических настроений на профильном рынке. Представители Украинского клуба сельскохозяйственного бизнеса уверяют, что переработчики с особым пристрастием подходят к выбору поставщиков мяса, а отдельные фирмы совсем отказались сейчас покупать свинину. Наименьшим спросом пользуется мясо из тех регионов, где были зафиксированы вспышки болезни. А ведь, как известно, именно в этих областях, по сведениям УКАБ, производится четверть всей украинской свинины. Общее поголовье составляет практически 2 миллиона свиней. Падение спроса испугало местных производителей свинины и вынуждает их продавать по дешевке. Стоимость свиного мяса уже упала на 5-8 процентов. Сильно усложняют ситуацию с ценами частные производители. Предполагая, что в скором времени карантин будет объявлен и в их местности, они массово производят забой свиней с тем, чтобы вручить, пока не поздно, хоть какие-то деньги. Рост предложения, да еще и на панических ожиданиях, несомненно, приведет к обвалу цен на короткое время.
Свинина продолжит дешеветь но после резко вздорожает.
Тем не менее неясно, сколько еще жители Украины смогут наслаждаться недорогой свининой. В случае если эпидемия продолжит распространяться, страна может лишиться большей части поголовья свиней, что впоследствии приведет к нехватке мяса и, следовательно, к росту цент на него. Поставки других сортов мяса тут делу не помогут – на данный момент поголовье крупного рогатого скота и так уменьшилось за прошедший год на 10 процентов. Кроме того, совершенно очевидно, что быстро выправить ситуацию невозможно в связи со вполне объективными причинами. Впрочем, нажиться на беде свиноводов производители говядины не преминули - стоимость килограмма этого мяса уже выросла в рознице на 15 процентов. К примеру, кило говяжьего гуляша доходит сейчас до 90 гривен, а за мясо высшего сорта заламывают до двух сотен.
Есть шанс заработать у птицеводческих хозяйств. Они легко могут нарастить поголовье в короткий срок. Впрочем, могут обеспечить себе заработок и импортеры. В начале нынешнего года, когда отдельные вспышки африканской чумы свиней в Украине еще не доставляли серьезного беспокойства, украинское Министерство экономического развития обнародовало прогноз, относительно того, что ввоз мяса из-за рубежа в текущем году снизится на 16 процентов. При этом конкретно свинины поставят в Украину на 18 процентов меньше, чем годом ранее. Это ожидалось ввиду того, что планировалось увеличение производства почти на 70 процентов. Как известно, такой прогноз практически подтверждался, если бы не чума. По информации таможенного ведомства, за прошедшее с начала года время в Украину было импортировано всего лишь 2 тысячи тонн свинины на общую сумму 5 миллионов долларов, в то время как годом ранее поставки из-за рубежа составили 31 тысячу тонн. Однако в настоящее время прогнозы чиновников, скорее всего, останутся нереализованными. В случае если эпидемия продолжится, быстро наладить поставки в Украину сможет соседняя Польша.
