Украинская общественность за период противостояния на Донбассе достаточно серьезно беспокоилась по поводу повседневного обеспечения рядовых военнослужащих. Качество питания в данном случае постепенно приобретало все большую актуальность. На телевидение активно снимали ролики с учений, на которых зарубежных бойцов кормят на самом высшем уровне. При этом всем у граждан по сложившейся традиции возникали сомнения в том, что в самых обычных боевых частях и подразделениях солдаты питаются абсолютно также.
Для устранения этих сомнений руководители Львовской академии сухопутных войск на сегодняшний день продолжают активно экспериментировать с солдатским меню. В обязательном порядке следует отметить, что в данном случае всех без исключения курсантов кормят по стандартам НАТО. Стратегическая цель заключается в том, чтобы максимально приблизиться систему питания военнослужащих к привычной домашней кухне. Корреспонденты информационного агентства Укринформ решили лично попробовать блюда, предложенные в вышеуказанном ВУЗе.
Представители руководства данного заведения выражают уверенность в том, что специально для питания одного конкретно взятого курсанта в день выделяется 57,26 гривны. Справедливости ради следует отметить, что ранее выделялось всего на 1 гривну меньше, но позитивный эффект стал реальностью не из-за стоимости продуктов, а из-за кардинального изменения системы приготовления пищи, состава меню и набора продуктов.
По словам руководителя Западного регионального медиа-центра оборонного ведомства Украины полковника Александра Поронюка, предварительно среди курсантов был проведен опрос, который был предназначен для выявления их основных пожеланий. В результате достаточно быстро из меню исчезла традиционная перловка. Реформа системы питания бойцов достаточно эффективно была продолжена. В частности, ответственные специалисты разработали достаточно перспективный каталог продуктов, состоящий из 248 наименований. Именно из них теперь составляется меню на каждую следующую неделю. При этом всем сохраняется принцип, при котором блюда не слишком часто повторяются, а дополнительные эксперименты лишь добавляют инициатором данных перемен энтузиазма.
В день, когда в академии появились журналисты, курсантам «нагоняли» аппетит сразу тремя видами салатов: винегретом, морковным и классическим, состоящим из помидоров и листьев латука. Приятно удивил факт того, что молодые люди могли выбирать между рассольником и гречневым супом, которые были предложены в качестве первых блюд. Затем выбор никуда не исчез, но теперь он стоял между макаронами с тертым сыром и рисом с овощами. Еще одним дополнением выступали куры-гриль с мясом, которые были тушены «под шашлык».
В качестве десерта курсантам был предложен стандартный компот из сухофруктов и по одному банану. Одна из самых главных неожиданностей заключалась в отсутствие жестких ограничений. Посетители столовой могли на свое усмотрение набирать салаты, холодные закуски, мясную, сырную, овощную и фруктовую нарезки. В целом выглядело все достаточно аппетитно и соответственно общепринятым международным стандартам, которым уже достаточно давно следуют в Североатлантическом альянсе. Один из курсантов, с которым журналистам удалось пообщаться прямо в столовой, выразил уверенность в том, что за добавкой молодые люди обращаются крайне резко, ведь качество и калорийность меню находится на достойном уровне. При этом всем, такие просьбы без особых проблем удовлетворяются.
Курсанты не успевают проголодаться.
Деловое издание «Биржевой лидер» сообщает, что в Львовской академии сухопутных войск на сегодняшний день стандартное 3-разовое питание теперь не только разнообразное, но и очень сытное. Именно поэтому подавляющее большинство курсантов выражают уверенность в том, что до ужина они попросту не успевают в полной мере проголодаться. Все начинается с самого утра, когда курсантов кормят бутербродами с колбасой, сыром и овощами. Добавив к этому списку мясо с различными гарнирами, йогурты и даже кофе, смело можно утверждать, что в словах будущих квалифицированных военнослужащих есть существенная доля правды. Девушки-курсантки по этому поводу уже даже начинают беспокоиться. Не без доли серьезности, они шутят о том, что даже при существенных физических нагрузках, с которыми они сталкиваются ежедневно, совсем скоро будет очень трудно уследить за фигурой.
По мнению журналистов, родителям курсантов также не стоит волноваться по поводу качества питания своих сыновей и дочерей. Некоторые курсанты признаются, что периодически им приходится фотографировать свои обеды и ужины для того чтобы отправлять их в качестве доказательств мамам и папам. В целом эксперимент на данном этапе уже привел к массе позитивных изменений. Сама идея его проведения возникла у руководителей ВУЗа еще во время проведения совместных учений с военнослужащими альянса. Тогда казалось фантастикой, что на питание каждого бойца НАТО выделяет по 12 долларов в сутки. Судя по всему, украинское командование постепенно приближается к данной внушающей доверие отметке. Один из главных принципов заключается в том, чтобы солдаты имели возможность самостоятельно формировать рацион своего питания.
