Жителям Украины придется, судя по всему, ограничить потребление гречневой крупы, в связи с тем, что последняя одномоментно подскочила в цене практически втрое во всех торговых сетях. Рост цены на эту крупу произошел внезапно – за несколько дней до того ее килограмм можно было без проблем приобрести за 25 гривен. Однако сейчас тот же объем продают уже по 50 или даже 60 гривен.
При этом у отдельных сетевых торговцев цена подскочили сразу до 70 гривен за килограмм. Тем не менее в некоторых маленьких торговых заведениях еще можно купить остатки по старой цене. Однако и там в ближайшие дни пройдет переоценка товара.
В украинском сельскохозяйственном ведомстве в данный момент заявляют, что вся ответственность лежит непосредственно на ритейлерах. Некоторые из них якобы решили резко повысить выручку, за ними последовали другие, и в итоге цена на гречневую крупу поднялась повсеместно.
Как отмечается, это уже не первый раз, когда резко поднимается цена на этот продукт в украинских торговых заведениях. Неоднократно в прежнее время крупа исчезала с прилавков всех магазинов, а затем вновь появлялась, но уже существенно дороже.
Как полагают эксперты продовольственного рынка, нет никаких причин для такого роста розничной цены на гречку. Таким образом, следует сделать вывод, что все дело в желании бизнеса повысить свои заработки. Принимая к сведению обесценивание национальной денежной единицы на 12 процентных пунктов в нынешнем году, обоснованным выглядел бы рост в пределах 10 процентов. Однако сейчас речь идет о кратном увеличении стоимости этого популярного продукта. «Это не поддается никакому анализу», - отмечают специалисты.
Как указывали в «Украинском клубе агробизнеса» в начале осени прошлого года, в нынешнем может произойти нехватка гречневой крупы в украинской торговле.
Такое предположение было обусловлено тем, что за последнее время урожай этой культуры сократился на 17 процентов в сравнении с данным за предыдущие годы. Виной тому сокращение посевов и неблагоприятные климатические условия, отмеченные прошлым летом. В итоге определенные объемы этой крупы будут ввозиться из-за рубежа.
В среднем за год население Украины съедает до 180 тысяч тонн гречневой крупы. В связи с тем, что она перманентно дорожает, спрос на нее постоянно уменьшается. Дальнейший рост цен вызовет очередной спад потребления по той причине, что большинство граждан страны имеют проблемы с платежеспособностью в виду неудовлетворительного состояния национальной экономики.
Отсутствие возможности поставлять гречневую крупу за рубеж делает ее малоинтересной продукцией для украинских сельхозпроизводителей. Ее цена слабо изменяется из-за обесценивания гривны, в отличие от тех видов зерновых, которые пользуются спросом на внешнем рынке.
Гречка подорожала за последний месяц и в России.
Для того чтобы компенсировать нехватку из-за рубежа, пришлось ввезти в этом году до 40 тысяч тонн крупы. Это в сумме более чем в 30 раз выше показателя поставок этого продукта на внешние площадки. В результате может оказаться, что примерно четверть гречки, продаваемой в украинских магазинах, в реальности иностранного происхождения.
Принимая к сведению современные розничные цены, вероятнее всего, рост может составить до 30 процентов на одном килограмме, как отмечали в вышеназванной организации.
Как известно, в позапрошлом году сельхозпроизводители собрали урожай злаков в объеме 64 миллионов тонн. В прошлом же в связи с тем, что была засуха фактически во всей стране, в полном объеме удалось собрать только урожай ранних зерновых культур. Хуже всего обстояло дело с поздно созревающими сортами. Украинские аграрии понесли убытки в связи с плохой урожайностью кукурузы, сои и ряда других культур. Наиболее всего пострадали посевы в северной и западной частях государства. Впрочем, превысил ожидания сельхозпроизводителей горох. Его в минувшем году было собрано намного больше, чем раньше. Не так хорошо обстоят дела с гречихой и овсом.
Гречки собрали немного, таким образом, неудивительно, что стала ощущаться ее нехватка. В итоге определенное количество этой популярной крупы было ввезено из-за рубежа. В принципе, власти могли бы, принимая к сведению все вышеизложенные обстоятельства, ввести ограничение на импорт гречки. Однако этого по какой-то причине не произошло, и украинская гречка активно вывозилась в соседнюю Российскую Федерацию. Именно население этого государства лидирует в мире по объемам потребления указанного выше продукта.
Как полагают российские специалисты сельскохозяйственного рынка, в этом году стоимость гречневой крупы должна заметно снизиться. Это обусловлено тем, что планируется увеличить посевные площади почти на четверть. В то же время отмечается, что в будущем поставки этого продукта на иностранные рынки будут сокращаться. В минувшем году, как известно, из РФ было вывезено всего 6 тысяч тонн гречневой крупы. Как отмечается, в среднем за год россияне съедают почти полмиллиона тонн гречки.
Прошлогодний урожай превысил прогнозируемый, и в результате цены продолжали незначительно снижаться с конца прошлого года. За текущий месяц крупа, впрочем, подорожала на 1,7 процента. При этом за три предыдущих месяца снижение составило 20 процентных пунктов. В настоящее время килограмм этой крупы в среднем по России обойдется потребителю в 50 рублей.
