Украинский продовольственный рынок в последнее время не радует граждан доступными ценами. Вклад ритейлеров в подорожание продуктов иногда является довольно значительным. Об этом сообщают журналисты раздела «Новости Украины» интернет-издания для трейдеров «Биржевой лидер» со ссылкой на «Фокус».
Только в прошлом году в населенных пунктах Украины появилось 394 новых супермаркета. Согласно данным исследований, в 2015 году зафиксирован самый значительный прирост в торговой сети «АТБ» Геннадия Буткевича, сети «Наш край», которая принадлежит Виктору Корсаку, и магазинах «Сильпо», принадлежащих Владимиру Костельману. Примечательно, что темп увеличения количества магазинов в торговых сетях приблизительно равен показателям 2014 года. В отличие от численности магазинов в торговых сетях, объемы розничной торговли просели более чем на 20 процентов. Профильные специалисты констатируют, что спрос потребителей переместился преимущественно в направлении сегмента товаров низкой стоимости.
Сокращения продаж не скрывают сами ритейлеры. В частности, население менее охотно покупает импортные овощи, твердые сыры, кофе, шоколад, соки. За счет сокращения количества позиций импортной продукции фиксируется ограничение ассортимента. С учетом общего падения рынка розничных продаж расширение сети ритейлеры объясняют необходимостью формирования конкурентных преимуществ. Судя по всему, инвестиции в расширение сети владельцы супермаркетов в скором времени компенсируют за счет высоких цен на группы товаров, которые покупатели приобретают довольно активно.
Цены растут как на дрожжах.
Согласно наблюдениям журналистов, в столичных супермаркетах из числа крупных торговых сетей разница на одинаковый товар одного украинского производителя может существенно отличаться. На идентичные товарные позиции разница может составлять от 5 до 45 процентов. К примеру, стоимость докторской колбасы, произведенной на мясокомбинате в Кременчуге, может отличаться на 17 гривен, разница в цене сахара достигает 2,40 гривны за килограмм.
Несомненно, цена на товар, который стоит на полке супермаркета, определяется многими факторами, в числе которых ценовая политика торговой сети и условия поставки. Приобретаемый объем и возможность отсрочки платежа играют действительно важную роль. Тем не менее факт большой разницы в ценах свидетельствует также о том, что торговые сети имеют довольно широкое пространство для ценовых маневров.
Периодично антимонопольный комитет уличает торговые сети в необоснованном повышении цен. Как показывает практика, штрафов ритейлеры не боятся. Еще в начале прошлого года крупные торговые сети, а также их поставщики и производители продукции специалистами АМКУ были уличены в нарушении требований законодательства, выраженном в повышении цен на ряд товаров на 20-30 процентов. Штраф в размере 204 миллиона гривен ритейлеры и поставщики до сих пор не оплатили, поскольку дело рассматривается Апелляционным судом.
Мясо дешевеет? Нет, не слышали.
Алексей Дорошенко, директор Ассоциации поставщиков торговых сетей, подтверждает, что время от времени ритейлеры на самом деле повышают цены без каких-либо на это оснований. К примеру, бакалейная продукция по темпам повышения стоимости значительно опережает инфляцию. Сложно объяснить с точки зрения экономических оснований теперешние цены на свинину в магазинах. По причине падения мировых цен на мясо свиней украинские производители также снизили отпускные цены до 25 гривен в январе с 34 гривен в июле прошлого года. Розничные покупатели никакого удешевления не заметили.
Оптовые цены на курятину также снизились – по причине запрета на экспорт в Россию многие европейские производители поставляют продукцию на украинский рынок. В результате возникло избыточное предложение, поскольку на внутреннем рынке также наблюдается перепроизводство мяса птицы. Госстат сообщает, что в январе цены на мясо курицы в розничных сетях по сравнению с декабрьскими показателями остались почти неизменными.
Подозрительно увеличиваются цены на сахар. Всего за год этот вид продукции подорожал на 67 процентов, достигнув показателя 16,3 гривны за килограмм. На мировом рынке в это время сахар подорожал всего на 44 процента и в гривенном эквиваленте сейчас стоит 8,6 гривны за килограмм. Частично разницу можно объяснить падением активности производства, которое за прошлый год снизилось на 30 процентов, до отметки 1,46 миллиона тонн.
Регулирование цен на продукты питания, занесенные в список социально значимых, входит в компетенцию соответствующих государственных органов. Кабинет министров может ограничивать розничные наценки на мясо птицы, яйца, молочную продукцию, вареные колбасы и подсолнечное масло 10 процентами от оптовой цены. Ограничение торговой надбавки в случае сахара, круп и макаронных изделий составляет 12 процентов.
Согласно законодательству, ритейлеры не имеют права повышать стоимость говядины, свинины и хлеба более, чем на 15 процентов. Производители, в свою очередь, обязаны при намерении повысить цены на продукцию больше, чем на 1 процент в месяц, проходить через процедуру согласования со специалистами Госпотребинспекции. Ограничения, которые есть в законодательной базе, на практике бизнес очень легко обходит.
Необходимость повышения цен производители могут обосновать существенным ростом затрат, который местами никак не связан с реальным положением дел. После приобретения товаров по более высокой цене у производителей ритейлеры требуют выплаты «бонусов» за продвижение и выкладку товара. Частой практикой механизм выплаты бонусов является при продаже хлеба. В теперешней ситуации в Украине завышенные цены ритейлеры могут легко объяснить необходимостью страховки на случай потери от колебаний курса валюты.
