Украинским производителям продовольственных товаров с каждым днем все труднее работать. Проблема в том, что себестоимость растет, а повышение цен приведет к падению спроса в связи с существенным обнищанием населения. По словам Сергея Феофилова, руководителя «Украгроконсалта», закупочные цены на сырье продолжают расти так же, как и сопутствующие расходы. «Но производители не могут себе позволить поднять стоимость своей продукции ввиду того, что граждане страны просто не смогут платить», - сообщает ресурс UBR.
В числе прочего эксперт указал, что и в нынешнем году положение продолжает усугубляться. В итоге снижение рентабельности произойдет на всех предприятиях пищевой промышленности. Некоторые из них, скорее всего, будут вынуждены остановить работу, отмечает он.
По мнению эксперта в экономической сфере Всеволода Степанюка, труднее всего придется небольшим предприятиям, производящим мясо птицы. В настоящее время они трудятся на грани окупаемости, а иногда и с убытками. Они не могут продавать свою продукцию по отвечающим реальности ценам, так как с ними, как правило, не сотрудничают торговые розничные сети. При этом они не имеют возможности поставлять продовольствие и за границу.
Для того чтобы позволить себе экспортировать продукцию, им необходимо серьезно потратиться. Кроме того, это занимает очень много времени. Сейчас не много компаний имеют достаточно ресурсов для того, чтобы организовать процесс сертификации поставок на внешние рынки. На протяжении нескольких лет необходимо будет вкладывать много денег в улучшение качества и получение разрешительных бумаг. Но у небольших предприятий нет уверенности, что они столько протянут.
То, что себестоимость продукции постоянно увеличивается, обусловлено в первую очередь нестабильностью национальной денежной единицы. Это приводит к повышению цен на иностранное сырье. «На протяжении прошедших с начала года месяцев, зерновые на внутреннем рынке Украины подорожали примерно на 8 процентов», - отмечает господин Феофилов. При этом в остальном мире продовольствие активно дешевеет. Вся проблема в том, что падение продовольственного мирового рынка происходит не так быстро, как обесценивание гривны.
Для того чтобы обеспечить себе прошлогодний объем выручки, агропромышленные предприятия вынуждены продавать на экспорт все больше своей продукции. В итоге на внутреннем рынке образовывается недостаток предложения.
«Следовательно, нет оснований полагать, что в ближайшем будущем продовольствие в Украине подешевеет», - отмечает господин Феофилов.
Сможет ли население жить с новыми ценами?
Некоторые пищевики уже в настоящее время в отпускные цены закладывают курс американской валюты в 32 гривны. Однако и такая мера не гарантирует им выживание. В конечном итоге стоимость продуктов питания в Украине, возможно, вырастет на 30 или даже на 40 процентов.
По словам экономического эксперта Алексея Плотникова, в позапрошлом году, в котором как раз началось падение украинской экономики, в целом доля продовольственных производителей в отечественном ВВП составляла более восьми процентов. При этом на пищевую отрасль приходилась пятая часть всего промпроизводства и 18 процентов капиталовложений в экономику. Подорожание продуктов питания может привести к непрогнозируемым последствиям в социальной сфере.
Как отмечается, продовольствие - товар, как правило, скоропортящийся. В этой ситуации производителям не останется ничего другого, как поднять свои цены. Это произойдет даже в том случае, если часть потребителей перестанет его покупать.
По словам господина Степанюка, в Украине стоимость продовольствия выросла не так значительно, как инфляция. Такой вывод он делает из данных, обнародованных статистической службой. На растительную продукцию стоимость в среднем повысилась в прошлом месяце на 28 процентов, а на мясо и молоко - на 16. При этом инфляция в минувшем году достигла 48 процентных пунктов. Таким образом, рост цен должен составить в текущем году от 30 до 40 процентов, уверен Степанюк.
Проблемы в пищевой отрасли будут наблюдаться и в дальнейшем, полагает Плотников. Это обусловлено тем, что предприятия не имеют возможности сбывать свою продукцию на внешние рынки. При этом эксперт не смог точно указать, когда следует ждать повышения цен. По его мнению, в первую очередь это будет зависеть от положения на валютном рынке.
Как полагает господин Степанюк, большое влияние на рынок продовольствия также могут оказать и спекулянты. Закладывание производителями в отпускные цены курса доллара в 32 гривны является своеобразной информационной интервенцией, главной целью которой является провоцирование панических настроений.
Как сообщается, в настоящее время жители Украины вынуждены расходовать почти 40 процентов своих заработков на продовольствие. Согласно данным статистического ведомства, в целом население Украины потратило на обеспечение своей жизнедеятельности примерно 1,3 триллиона гривен. При этом на продукты питания израсходовано почти 510 миллиардов гривен.
На оплату коммуналки тратится около 15 процентов заработков. В денежном выражении – 196 миллиардов гривен. Почти 11 процентов расходов составляет оплата транспортных услуг (138 миллиардов).
В то же время на образование население потратило не более 1,1 процента – 14 миллиардов гривен. На посещение общепита и оплату проживания в гостиницах – 2,6 процента, или 34 миллиарда. На услуги связи – 2,9 процента (39 миллиардов),
Нынешней весной также ожидается рост цен на электричество, природный газ и проезд по железной дороге. Вздорожают и табачные изделия.
