Украина увеличила экспорт сахара и курятины, однако сократила вывоз шоколада и свинины. Согласно данным Национального банка, с января по октябрь текущего года сальдо сводного платежного баланса было положительным и составило почти миллиард долларов. В октябре месяце плюс во многом обеспечил традиционный рост экспорта зерновых, в первую очередь кукурузы, и увеличение вывоза сахара, благодаря выходу на новые рынки сбыта.
Ольга Трофимцева, замминистра аграрной политики и продовольствия по вопросам евроинтеграции, сообщила, что Украина в текущем году импортировала агропродукции более чем на 10 миллиардов долларов, из которых 25 процентов пришлось на товары с высокой степенью переработки, то есть с более высокой добавленной стоимостью. Согласно словам Трофимцевой, на протяжении ближайших лет структура украинского аграрного экспорта не поменяется. «Поэтому наша задача - наращивать долю переработанной продукции. Кроме экспорта масличных и зерновых культур есть перспективы для производства высококачественных продуктов питания и их продажи на высокомаржинальных рынках Азии, Европы и Ближнего Востока», - сказала Трофимцева.
Хорошие перспективы.
Пока в общем объеме экспорта доля готовых пищевых продуктов не очень высокая. Согласно данным Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), в 2013 году общий объем поставок за границу молочных продуктов, мяса, кондитерских изделий и сахара составлял всего два процента от общего экспорта, а в 2015 – 4 процента. За 2013-2015 годы стабильно прирастали только объемы экспорта мяса и субпродуктов (плюс 32 процента). Все остальные категории снижались. Больше всего (на 2,5 раза) сократился экспорт шоколада.
«Основные причины - запрет ввоза украинской продукции в РФ и ее транзита через российскую территорию в азиатские государства, а также снижение цен на мировых рынках, потеря Крыма и части Донбасса», - пояснила в комментарии UBR Анна Бурка, ведущий аналитик UFEB.
Однако уже в 2016 году картина начала меняться, благодаря действию соглашения об Ассоциации с ЕС и активному поиску новых рынков сбыта. К примеру, если в 2013-2015 гг экспорт сахара снизился на 7 процентов, то за девять месяцев 2016-го он вырос на 45 процентов против аналогичного прошлогоднего периода.
«Мы ожидаем до конца нынешнего года экспорт сахара в объеме порядка 450-500 тысяч тонн. Если раньше пятьдесят процентов нашего сахара покупали Киргизстан и Казахстан, то теперь на все государства СНГ приходится 36 процентов экспорта. Зато увеличились поставки в Евросоюз, прежде всего, в Румынию. Также расширяется география экспорта благодаря поставкам в африканские страны», - отмечает Бурка.
Согласно данным UFEB, в нынешнем году три процента экспорта сахара ушло в новые для Украины государства: Бенин, ЮАР, Джибути, а доля поставок в Азию (в частности Мьянму и Шри-Ланку) увеличилась с прошлогодних 10 процентов до 41 процента. Помимо этого, после 5-процентного снижения за 3 года минимальный рост (в один процент) показали продажи кондитерских изделий из сахара. Утрату российского рынка украинские производители кондитерских изделий компенсируют поставками в Румынию, Литву, Польшу, а также в Китай, Ирак и Монголию.
Согласно словам Екатерины Онул, советника по пищевому законодательству группы ВБ, действия ассоциации «Укркондпром» могут служить образцом по освоению новых рынков.
«Украинские кондитерские изделия с содержанием экзотических орехов более 20 процентов уже представлены в Европе. Так, в нынешнем году туда продано продукции на 3 миллиона долларов. Сейчас государства Персидского залива заинтересованы в украинской кондитерке. Мы посчитали, что ежегодно данный рынок может приносить порядка 15-20 миллионов долларов», - отмечает Онул.
Все, что требуется - разработать сертификат, который необходим для экспорта в эти государства. Это обещают сделать в следующем году.
Согласно словам экспертов, на протяжении ближайших лет платежеспособный спрос в Украине будет расти медленно, поэтому экспорт – пока единственный драйвер наращивания производства. Ольга Трофимцева отмечает, что в Минагропроде ставят перед собой 3 задачи: «Не стоит повторять ошибок минувших лет и ориентироваться лишь на один рынок, пускай и большой. В настоящее время мы экспортируем свою продукцию приблизительно в 180 государств и на этом уровне необходимо оставаться», - отмечает Ольга Трофимцева.
Согласно ее словам, самые перспективные направления с точки зрения быстрого наращивания экспорта - это Индия, Япония, Южная Корея и Китай. Япония и Южная Корея - это высокодоходные рынки, однако выйти на них намного труднее, нежели в ЕС из-за специфических требований. К примеру, в Японии требования по куриным яйцам не имеют в мире аналогов. Смотрят, чтобы не завезли болезней, а если яйца для инкубаторов – то требуют сертифицировать каждую партию. При поставках других продтоваров в Страну восходящего солнца нужно следить за качественными характеристиками товара, в частности, дозировкой компонентов, экологической чистотой, содержанием питательных веществ
Как отмечают в UFEB, необходимо учитывать мировые тенденции в потреблении различных пищевых продуктов. К примеру, в кондитерке нужно постоянно удивлять потребителя новыми сочетаниями и вкусами. Отмечается тенденция к потреблению изделий, в которых невысокое содержание сахара, растет спрос на обогащенные витаминами продукты, на натуральные ингредиенты.
