Экспорт ягод из Украины за последнее время вырос в разы. Крупнейшим покупателем украинской малины, голубики, черники, клюквы стала Европа, сообщил журнал Новое Время.
С 2014 года продажи за границу замороженной клубники из Украины выросли в 4 раза, черники и клюквы – в 7 раз, а свежей малины в 316 (!) раз, с 3,4 тонны до 1 тысячи тонн, подсчитали эксперты Ukrainian Berries Association. В первом полугодии текущего года Украина экспортировала плодово-ягодную продукцию на 100 млн. долларов, говорится в сообщении Укрсадпрома, – на 59 процентов больше, чем за аналогичный период прошлого года. 60 процентов украинской плодово-ягодной продукции уходит в страны Европейского союза. А ведь в 2012-2013 гг. украинским компаниям приходилось импортировать замороженные ягоды для своих производственных нужд…
Украинскую малину, ежевику и смородину больше всего покупает Польша – суммарно в 2017 году туда было продано почти 8,5 тонн этих ягод. Тысячу тонн клюквы, черники и голубики в прошлом году ушло в Великобританию, 719 тонн этих ягод – в Нидерланды. В 2017 году крупнейший в Европе производитель соков голландская компания SVZ открыла в Украине подразделение по закупке ягод.
У украинских производителей ягод есть еще значительные резервы, считают эксперты. Так, урожайность можно повысить за счет выращивания премиальных сортов, а стоимость продукции – за счет ее более высокого качества, например, более эффективной переборки ягод, поставляемых на экспорт.
Специалисты отмечают еще два фактора, связанные с украинскими ягодами. Во-первых, вместе с экспортом растет и внутренний спрос: по словам фермеров, объем среднего заказа украинских потребителей за последние пару лет почти удвоился. А во-вторых, фермеры постоянно расширяют ассортимент. Так, в этом году в магазинах появилась украинская жимолость. Перспективной ягодой является облепиха. Так было с голубикой: пару лет назад эта ягода была редким гостем на обеденных столах украинцев, а сегодня это «топ продаж последних лет», как отметила Лилиана Дмитриева, собственница ягодного питомника Брусвяна.
