Совсем недавно был раскрыт секрет продуктов создающих хорошее настроение. В «счастливые» продукты попали шоколад, малина, чай, черника и клубника.
Ученые полагают, что они обнаружили сложное химическое вещество, содержащееся в некоторых продуктах и способное улучшить настроение человека. К числу таких продуктов относятся шоколад, малина, чай, чернику и клубника. Исследователи из Института химии Национального автономного университета Мексики сумели выделить ароматы, содержащиеся в этих продуктах, самым тщательным образом изучили их и пришли к выводу, что они похожи по своему химическому составу и форме молекулы на медицинские препараты имеющие свойства допинга, то есть поднимающие настроение.
Исследователи установили, что натуральные ингредиенты названных продуктов своим составом удивительным образом похожи на вальпроевую кислоту, широко применяемую во многих лекарственных средствах для повышения настроения. Это открытие было сделано после скрупулезного изучения и анализа состава 1700 веществ. Молекулы, которые содержатся в шоколаде, ягодах и некоторых других продуктах и включают омега-3 жирные кислоты, оказали благотворный, положительный эффект на настроение испытуемых. Такой же эффект наблюдается при приеме вальпроевой кислоты.
Вальпроевая кислота довольно широко используется в фармацевтике для сглаживания перепадов настроения, которыми страдают люди с маниакально-депрессивным расстройством и прочими заболеваниями аналогичной природы. Названные продукты могут послужить натуральной заменой лекарственным препаратам. Этот успех вдохновил ученых на продолжение поисков других натуральных модуляторов настроения в пищевых продуктах. Эксперты в данной области теперь надеются выделить химические соединения, которые умеряют колебания настроения, поддерживают и усиливают когнитивные навыки человека, стимулируют умственную активность, замедляют процесс ослабления памяти. Выделение всех этих соединений позволит составить некое универсальное блюдо из продуктов, съев которые человек сразу улучшит все свои параметры, как -то настроение, память, когнитивное и умственное функционирование своих нейронов.
Вальпроевая кислота - противоэпилептический препарат из производных жирных кислот.. Терапевтическое воздействие препарата до конца непонятно. Имеются предположения, что оказывает действие путем увеличения содержания гамма-аминомасляной кислоты в головном мозгу либо изменения проводимости потенциал-зависимые натриевых каналов.
Если Вы ничего не поняли в написанном и ваше настроение по прежнему на нуле — заведите себе симпатичного котика:
