Новости России, Москва. В России на грани банкротства стали отечественные производители сыра. Проблема стоит в том, что все склады переполнены готовой продукцией, а вывезти на рынок ее не могут. Так как сегодня на рынке большой ассортимент сыра, но он весь импортируемый из-за границы. И власти более охотнее закупают его, потому что он более дешевый. Импортирую в основном из Беларуси, Германии и Украины. Андрей Даниленко высказывает по этому поводу мнение: «Украина является одним из крупнейшим импортером пальмового масла в мире, который производители добавляют в сыр. А как же растительный жир может содержаться в качественном продукте?»
На сегодняшний день количество коров сократилось до 9 миллионов голов, а десять лет назад это количество составляло более 20 миллиона. Андрей Даниленко отмечает, что закупочная цена на молоко примерно на 20 процентов стала выше, чем в прошлом году. А Владимир Лабинов, исполнительный директор Молочного союза, подтвердил, что в прошлом году была поддержана позиция о Союзе молока, которая заключала повышение цен на молочное сырье, что превышает мировую цену в полтора раза.
Решением проблемы является один выход – это повышение цен на продукт. Именно народ, покупающий сыр отечественно производителя станет спасанием для Российских производителей сыров.
