Новости России. Гречка – не второй хлеб для россиян, но привычное блюдо в рационе. После риса гречка – вторая по популярности крупа. В лучшие годы в Российской Федерации собирали до миллиона тонн гречихи, что не только с лихвой обеспечивало внутренние потребности, но и приносило немалый доход от экспорта этой сельскохозяйственной культуры. Но в 2010 году из-за аномальной жары и засухи урожай гречихи оказался в несколько раз меньше того, что необходимо для покрытия внутренних потребностей, и по законам рыночной экономки цены на эту крупу взлетели до фантастических показателей.
До нового урожая в 2011 году цены на гречку держались на очень высоком уровне. Благодаря хорошим погодным условиям в прошлом году был собран отличный урожай гречихи, и цены тут же поползли вниз – до уровня начала 2010 года они не опустились, но гречка стала вновь доступной для миллионов россиян. Понижательная динамика стоимости гречки продолжалась с конца лета до середины осени прошлого года, но в конце года – в октябре и декабре – последовало два резких всплеска отпускных цен производителей, каждый раз более чем на треть.
Возможно ли повторение сценария прошлого сезона с резким удорожанием этого продукта? Извлекли ли органы власти уроки из прошлогоднего кризиса? Стоит ли опасаться роста цен на гречку в нынешнем году?
Ужас для потребителей, сверхприбыли для производителей
Как отметили эксперты Академии форекс и биржевой торговли Masterforex-V, для начала стоит вспомнить основные моменты прошлогоднего сценария:
■ из-за засушливой погоды в Поволжье (одном из основных центров выращивания гречихи в России) в 2009 году было собрано всего 564 тыс. тонн этой сельхозкультуры – почти в два раза меньше, чем в 2007 и 2008 гг. С помощью импорта внутренние потребности страны удалось удовлетворить, причем большого роста на гречку в стране не было – в пределах показателей инфляции. Однако неурожай в том году привел к резкому снижению переходных запасов гречки;
■ в 2010 году из-за аномальной жары уже не только в Поволжье, но и на Алтае (основной российской житнице гречихи) сборы этой культуры обвалились до 339 тыс. тонн. Из такого количества гречихи можно выработать около 180 тыс. тонн крупы, а это явно не покрывало внутренние потребности России (порядка 400 тыс. тонн в год). Рассчитывать на импорт не приходилось, так как в Украине и Беларуси также был зафиксирован неурожай гречихи, а в других странах мира эту культуру практически не выращивают (Китай в счет не берем, так как по вкусовым свойствам она мало подходит для россиян). Тем не менее, 23 ноября 2010 года правительство России обнулило ввозные пошлины на гречневую крупу;
■ цены на гречку в розничной торговле резко рванули вверх – так, только за одну неделю декабря стоимость гречки в опте возросла на 30%;
в апреле 2011 года перерабатывающие комбинаты отпускали гречку по цене 70 руб./кг. На прилавках же магазинов цена за килограмм крупы в некоторых регионах России дошла до 140 руб. (до 2010 года цена составляла 20-30 руб./кг);
■ как заметил один эксперт, в прошлом году гречка стоила дороже алюминия (оптовая цена 78 руб./кг) и всего лишь вдвое дешевле меди (280 руб./кг);
■ в 2003 году в России также был серьезный неурожай гречки – пришлось импортировать из Китая порядка 100 тыс. тонн крупы, но семикратного, как прошлом году, роста розничных цен не было, а возникший было ажиотаж быстро пошел на спад.
Средняя цена по России:
Эксперты Академии Masterforex-V отмечают, что рост цен на гречку имел чисто спекулятивный характер, что доказывают следующие выкладки:
- за 11 месяцев 2010 года (январь-ноябрь) цены производителей гречихи выросли с 5 тыс. до 11 тыс. руб. за тонну, то есть рост составил немногим более чем в два раза;
- перерабатывающие компании подняли отпускные цены значительно больше – с 15 тыс. до 65 тыс. руб., то есть более чем в четыре раза;
- остальные накрутки – за розничной торговлей, с которой с помощью штрафов пыталась бороться – но без особых успехов – Федеральная антимонопольная служба (ФАС).
Росстат наряду с традиционной классификацией публикует индекс потребительских цен в группировке классификатора индивидуального потребления по целям (международный классификатор COICOP), которая является одной из четырех функциональных классификаций СНС и используется при разработке показателей индивидуального потребления в составе ВВП. Формирование ИПЦ в группировке КИПЦ обеспечивает сопоставление динамики цен на товары и услуги, исходя из направления их использования:
Возможен ли повтор в нынешнем сезоне?
В середине октября 2011 года производители Алтая, на котором выращивается до половины российского урожая гречихи, неожиданно подняли цены на 33,2%, а в начале декабря продукция алтайских фермеров взлетела в цене сразу на 40%. Начало прошлогоднего сценария? ФАС одернула производителей, пригрозив расследованиями, и после первого всплеска цены производителей к 20 ноября вернулись к прежнему уровню. Аналогичная картинка случилась и в декабре – небольшой ажиотаж, который закончился снижением цен от производителей до исходных позиций еще до Нового года. При этом розничные цены после этих всплесков вырастали незначительно, на 5-8%. То есть в нынешнем году инициаторами роста цен на гречку были производители, а не переработчики, как в прошлом году.
Были ли объективные причины поднимать цены? Эксперты Академии Masterforex-V отмечают только два фактора:
■ решение Минобороны РФ заменить в продовольственном рационе Вооруженных сил перловку на рис и гречку. Однако объемы закупок через тендеры МО оказались весьма незначительными, чтобы раскрутить спираль роста цен на гречку;
■ мнение президента РЗС. Президент Российского зернового союза (РЗС) А. Злочевский оправдывал действия производителей тем, что в конце лета прошлого года отпускная цена на гречиху на Алтае составляла порядка 10-12 тыс. руб. за тонну, что даже не окупало расходы фермеров на выращивание этой сельхозкультуры. Объективная цена, по мнению А. Злочевского, должна составлять не менее 20 тыс. руб. за тонну гречихи.
Ситуация в нынешнем сельскохозяйственном году, отмечают аналитики, коренным образом отличается от предыдущей:
■ хороший урожай. В прошлом году в России было собрано около 800 тыс. тонн гречихи, чего хватит на производство более 500 тыс. тонн крупы – это больше внутренних потребностей страны.
■ большие запасы на складах ритейлеров. На оптовых базах в сентябре 2011 года запас гречки превышал показатели годичной давности на 70%, а по сравнению с сентябрем 2009 года – в три раза.
■ Федеральная антимонопольная служба. ФАС мониторит цены на гречку и уверяет, что объективных причин для роста цен на гречку нет. А если действительно объективных причин нет, то ФАС умеет прижать спекулянтов к ногтю.
Рынок гречки обладает высокой степенью волатильности, поэтому, считают эксперты Академии Masterforex-V, отдельные всплески цен на гречку в России в нынешнем году возможны, но они будут быстро сходить на нет.
Редколлегия журнала "Биржевой лидер" совместно с экспертами Академии форекс и биржевой торговли Masterforex-V проводят опрос на форуме Forex: как вы считаете, какими будут цены на гречку?
■ цена на гречку будет расти;
■ с новым, большим урожаем цена стабилизируется;
■ цена гречки зависит от мировых тенденций.
