Нынешний глава Россельхознадзора С. Данкверт в своем недавнем интервью назвал наиболее опасные виды продуктов, которые сегодня поставляют на национальный рынок российские аграрии. Это мед, в котором содержатся метаболиты нитрофурана, и который, к тому же, способен вызвать острую сердечную недостаточность, а также популярная баранина, где концентрация диоксина может привести к бесплодию, слепоте, а иногда и к летальному исходу. Г-н Данкверт возлагает вину за появление на российском рынке некачественных товаров на современных ветеринаров, нереагирующих на появляющиеся претензии со стороны надзорного ведомства.
Какие продукты отечественного производства не следует употреблять россиянам.
До последнего времени большая половина государственных служб, которые контролируют качество продуктов питания на территории России, в основном внимание уделяла разным импортируемым товарам. Они часто закрывали границу для молдавского и грузинского вина, прибалтийских сыров, украинского шоколада, польского и чешского алкоголя. Теперь же дело дошло и до нынешнего отечественного сельского хозяйства. Как рассказал в этот понедельник С. Данкверт, самые большие сомнения вызывают именно российские овчарни и пасеки.
Во время тщательной проверки меда авторитетные эксперты из Россельхознадзора сумели обнаружить остаточное количество известных вредных веществ, а именно метаболиты нитрофурана. В принципе, это считается фармацевтическим средством, которое используется в процессе лечения и кормления пчел. Но в больших количествах метаболиты нитрофурана вызывают сердечную недостаточность. Исходя из полученных данных обследования, показавших присутствие данного вредного вещества в 30 процентах проверенных образцов, в российском государстве каждый третий любитель этого сладкого продукта рискует неожиданно столкнуться с подобного рода заболеванием.
С бараниной дела обстоят намного хуже. По результатам исследования, в 100 процентах образцов печени российских овец обнаружены были концентрации диоксина, которые в несколько раз превышали допустимый уровень. Как стало известно экспертам раздела "Новости мира" издания "Биржевой лидер", высокотоксичные диоксины зачастую вызывают весьма глубокие нарушения почти во всех обменных процессах: приводят к бесплодию, замедляют половое созревание, разрушают работу всей иммунной системы. Под аналогичного рода подозрение попала и оленья печень, содержащая некоторые из известных опасных веществ.
Кто виноват?
Главными виновными во вполне возможном массовом отравлении простых российских потребителей, по мнению г-на Данкверта, являются, главным образом, представители ветеринарных служб, которые вопреки официально установленным правилам безопасности совершенно не желают осуществлять надлежащий мониторинг производимой и ввозимой в разные сбытовые сети продукции. Россельхознадзор, по словам его сегодняшнего руководителя, наделен только функциями контроля, но никак не располагает инструментами для воздействия на работу региональных ветеринарных служб.
Самое большое беспокойство сейчас вызывает положение вещей в городе Санкт-Петербурге и на территории всей Ленинградской области, так как за последнее время здесь местные ветеринары оставили без надлежащего внимания около 1,2 тысячи уведомлений Россельхознадзора о постоянных поставках опасной пищевой продукции.
Российские ветеринары, в основном, согласны с выдвинутыми им обвинениями, хотя, в свою очередь, ссылаются на полнейшее отсутствие необходимых денежных средств и всевозможных прикладных ресурсов. К примеру, один из подмосковных ветеринаров жалуется, что у них недостаточное количество лабораторий для проведения необходимых исследований, совершенно не хватает полигонов для уничтожения разного рода биологических отходов. В элементарном плане не хватает транспортных средств для своевременных доставок пораженных болезнями трупов животных до могильников. Российским ветеринарам с большим трудом удается не допустить распространения таких серьезных заболеваний, как ящур или чума, чем постоянно пользуются нечистоплотные российские торговцы, а их контролирует совершенно другое ведомство.
