Так же, как и многие компании в России McDonald's предпринимает ряд антикризисных мер. О том, что сделает компания McDonald’s в ближайшее время, рассказал президент компании в России и Центральной Европе Хамзат Хасбулатов в интервью изданию «Ведомости», передают эксперты раздела «Новости России» онлайн-журнала «Биржевой лидер».
Президент McDonald’s в ходе своего интервью рассказал о предпринятых антикризисных мерах компании, о расположении производства и о осуществленных Роспотребнадзором в прошлом году проверках.
Хасбулатов уверил, что компания сделает все возможное, чтобы сдержать рост цен, несмотря на низкий уровень инфляции.
Еще в конце 2014 года компания McDonald’s сообщила о росте цен на свою продукцию. Потребители замети незначительный рост цен в меню McDonald’s. В основном подорожание было всего в несколько процентов в зависимости от того или иного блюда в меню. Эксперты подсчитали, что в среднем продукты подорожали на 1,3%. Теперь в McDonald’s картофель фри и сэндвич бигмак поднялись в цене на 1,8% и 2,2%. Теперь в меню эти продукты стоят 58 рублей и 94 рубля. Представитель компании McDonald’s в России Нина Прасолова отмечает, что подобные компании рассчитывают стоимость, исходя из нескольких факторов – стоимости сырья, электроэнергии и логистических затрат.
Инновации McDonald’s за 2014 год.
Что касается поставщиков, то они еще ранее подняли отпускные цены для продукции McDonald’s. Хамзат Хасбулатов перечислил также другие антикризисные меры, которая разработала компания. Он отметил, что возникла необходимость оптимизации издержек и логистики, повышении производительности.
Хамзат Хасбулатов отмечает, что компании приходит выживать не впервые в условиях кризиса в России. Он напоминает, что подобные волны кризиса были и в 1998, и в 2008 годах. Бизнесмен отмечает, что именно в эпоху кризиса удается закалять и команду, и структуру бизнеса. Такой опыт позволяет президенту компании с уверенностью говорить, что и это испытание по силам McDonald’s.
Несмотря на кризис, компания внедряет инновации в свой бизнес. Так, уже в 329 ресторанах внедрен сервис самостоятельного заказа благодаря безналичному расчету. Кроме этого, компания планирует ввести оплату товаров через телефон и Интернет.
Хасбулатов также отметил, что запланированные на 2014 год инновации были полностью реализованы. Так, за этот год удалось открыть еще 73 ресторана McDonald’s. Топ-менеджер отмечает, что компания внедрила 6 млрд. рублей на развитие сети ресторанов в России.
Что касается торможения развития индустрии, то эксперт связывает это с снижением экономического роста в стране и с негативными последствиями развития в индустрии питания. Топ-менеджер считает, что данная тенденция продолжится и в этом году ввиду растущей инфляции в стране.
Однако несмотря на это, «Макдоналдс» намерен увеличить объем продаж в 2015 году.
