Как стало известно, на территории Российской Федерации сразу после риса, на который резко поднялась оптовая цена полмесяца назад сразу на 3,5 тысячи рублей, столь же внезапно вздорожала и гречка.
В соответствии с информацией, обнародованной ООО «ПроЗерно», на прошлой неделе стоимость вышеупомянутой крупы подскочила на 1,685 тысячи рублей за тонну и в целом составила практически 40 тысяч рублей. Причем за неделю до того она уже дорожала на 255 рублей.
В начале месяца текущего года средневзвешенная стоимость гречки составляла 38,5 тысячи рублей, а годом ранее - 16,673 тысячи за тонну.
Как поведала заместитель руководителя ИАА «Институт конъюнктуры аграрного рынка» (ИКАР) Ирина Глазунова, на протяжении нынешнего весенне-летнего сезона отдельные производители гречки имели определенные проблемы с наличным сырьем. По ее словам, среди них оказалось немало таких, кому пришлось раньше привычного «остановиться до того момента, как начнет поступать новый урожай».
Кроме того, Глазунова заявила, что всему виной здесь оказалось то, что в прошлом году не весь урожай гречневой крупы удалось собрать с полей в Алтайском крае, который является крупнейшим ее производителем в России. В результате за прошлый год было собрано совокупно по стране 662 тысячи тонн, что только незначительно больше минимальных потребностей жителей России, составляющих, по подсчетам ИКАР, 650 тысяч тонн. «В позапрошлом году удалось собрать 834 тысячи тонн гречки», - отметила она.
По словам эксперта, некоторую часть прошлогоднего урожая смогли собрать нынешней весной, но, к сожалению, качество этой крупы не самое высокое.
В сельскохозяйственном ведомстве России сообщили о том, что, по их предположениям, в нынешнем году урожай гречихи должен составить 780 тысяч тонн.
В то же время отдельные эксперты профильного рынка утверждают, что озвученный министерством показатель является сомнительным. Они отмечают, что в нынешнем году сократились посевные площади, отданные под эту культуру, невзирая на то, что рыночная ситуация после прошлого сезона была очень позитивной – стоимость именно гречневой крупы поднялась примерно в 3 раза.
В основном посевные площади сократились в Центральном федеральном округе. Специалисты зернового рынка предполагают, что работающие в этом регионе страны производители гречневой крупы, не веря в то, что прошлогодняя ситуация повторится, приняли решение засеять угодья более стабильными в плане доходов культурами.
Почему подорожал рис в России?
Ранее сообщали в сельскохозяйственном министерстве России о том, что они не понимают, на каком основании поднялись цены на рис.
По словам первого заместителя руководителя вышеупомянутого ведомства Евгения Громыко, рост оптовых цен на рисовую крупу является непродолжительным трендом, в результате которого розничная стоимость этого продукта не поднимется.
Он указал, в частности, что вздорожание риса у поставщиков в сетевую торговлю, как правило, не занимает более двух недель, максимум – месяца. Таким образом, нынешние скачки почувствуют исключительно оптовые покупатели, и в первую очередь компании, экспортирующие зерно за рубеж.
Оптовая стоимость рисовой крупы на прошлой неделе поднялась единовременно на 3,5 тысячи рублей и в результате составила почти 40 тысяч за тонну. Несколько раньше крупа подорожала только на 100 рублей. В начале текущего лета тонна этого зерна стоила 35,5 тысячи рублей, а годом ранее - почти 29 тысяч рублей.
По словам Ирины Глазуновой, повышение цены произошло из-за того, что сейчас, наконец, фактически была завершена переработка прошлогоднего урожая года, и предприятия, занятые в этом секторе, приступили к подготовке к получению уже нового урожая.
Немаловажно и то, что в прошлом году и начале нынешнего поставки риса на внешние рынки увеличились почти в 2 раза, при этом экспорт готовой крупы повысился в 1,5 раза, а сырца - в 2,6 раза.
Глазунова полагает, что в ближнесрочной перспективе следует ждать, что цены продолжат расти на российском рынке, однако сразу после того, как в торговлю поступит зерно нового урожая, положение определенно станет стабильным, и, вероятно, цена на рис несколько опустится.
По сведениям, опубликованным российским статистическим ведомством, на 1 июля текущего года совокупные запасы рисовой крупы в элеваторах и на складах перерабатывающих предприятий не превышали 24 тысяч тонн. Это показатель оказался на 5 тысяч тонн больше, чем годом ранее.
В прошлом году аграрии России собрали урожай риса в размере 1 миллиона 049 тысяч тонн. В позапрошлом году урожай этой культуры составил 935 тысяч тонн.
В целом большинство экспертов не утратили оптимизм. «Повышение цен на некоторые зерновые обусловлено увеличением стоимости ресурсов», - полагает заместитель начальника «Российского зерносоюза» Александр Корбут.
Кроме того, завозной рис, поставляемый из Юго-Восточной Азии и занимающий примерно 30 процентов российского рынка, покупается за валюту. Как известно, доллар в последнее время несколько подорожал по отношению к российской денежной единице, что не могло не повлиять на ценовую динамику.
Помимо того, на фоне ослабевшего рубля экспорт российского риса стал, как никогда ранее, привлекательной затеей. «А значит, в этом году его активно будут продавать за границу», - полагает представитель компании «СовЭкон» Андрей Сизов. Это также, несомненно, повлияло на повышение стоимости.
