Служащие российского ведомства, надзирающего над сельскохозяйственным сектором, выявили в колбасных изделиях и в охлажденных мясопродуктах, реализуемых в торговых точках сети «Ашан», существенное превышение максимально возможного количества вредной микрофлоры. Такое сообщение распространили независимые российские СМИ.
В частности, отмечается, что в результате проведения исследований, в 35 из отобранных 47 образцов, было выявлено несоответствие требованиям нормативов ТС по нескольким показателям. В числе прочего, отмечается, что в мясных изделиях обнаружено слишком большое содержание кишечной палочки и некоторых других, потенциально небезопасных для человека микроорганизмов.
Все указанные выше нарушения обнаружились только во время ревизий в столичных и подмосковных торговых заведениях. В результате, в заключении отмечается, что обнаруженное загрязнение микроорганизмами продуктов питания, говорит о том, что в торговой сети «Ашан» слабо представляют себе величину риска, возникающего при ненадлежащем способе хранения в частности полуфабрикатов из свежего мяса.
Кроме того, в заключении напоминается, что к примеру, листерии, предпочитающие обитать в мясопродуктах, прекрасно в них размножаются и очень устойчивы к экстремальным средам, они в то же время могут вызывать тяжелейшие отравления.
С конца прошлого месяца Россельхознадзор проводит проверки в торговых точках «Ашан». В результате было выявлено немалое количество нарушений. Несколько дней назад в ведомстве сообщили, что в продаваемом под видом свиного фарша продукте, обнаружили конину. Представители этой компании заявили, что не могут согласиться с такими результатами, и намерены потребовать в будущем, публичного опровержения обнародованных результатов проверок. В «Ашане» подчеркнули, что при производстве мясных изделий не используют конское мясо.
В конце прошлого месяца «Ашан» был словлен на использовании в процессе приготовления пиццы колбасы, срок пригодности которой истек, а еще на день раньше сообщалось о том, что сетевые торговцы фальсифицируют сроки пригодности на мясопродуктах.
В прошлом месяце российское ведомство, надзирающее над сельскохозяйственным сектором, приступило к тотальным проверкам сети французских гипермаркетов в столице РФ и прилегающей к ней местности.
Ашан не подчинился санкциям.
Как известно, в минувшем году Роспотребнадзором были инициированы проверки в общепитовских заведениях, работающих под брендом «McDonald's» в Москве и других российских субъектах. Об этом пошла информация немедленно после того, как Кремль решил запретить ввозить на территорию России импортные продукты из стран, введших санкции против нее.
В текущем году, этот трюк вновь был повторен без особых изменений. Единственная разница состояла в том, что проверки происходили во французской сети розничной торговли. В числе прочего, проверки в этих магазинах находящихся в столице России и области произошли сразу после того, как Путин принял решение пролонгировать действие эмбарго, введенного им годом ранее, против западных производителей продуктов.
Торговые точки, принадлежащие компании «Ашан», проверялись в период с 14 по 21 июля. Поручил провести эти проверки Росселхознадзору заместитель председателя правительства Российской Федерации Аркадий Дворкович.
В первом заявлении от Россельхознадзора, по результатам проверок сообщалось о том, что в магазинах подделывали сроки годности на упаковках с мясными полуфабрикатами и изделиями из мяса. В подсобных помещениях вскрывались вакуумные упаковки, и мясо разделывалось на порции. Отмечалось, что вместо предусмотренных инструкциями 12 часов проставлялся срок в двое, а иногда и в трое суток. В числе прочего, проверяющим чиновником удалось выяснить, что в процессе приготовления пиццы применялась просроченная колбаса.
Несколько позднее «Ашан» снова попал «под раздачу» Россельхознадзора. Тогда этой торговой сети инкриминировали подделку фаршей как говяжьего, так и свиного. Это происходило посредством подмены более дешевыми сортами мяса. В соответствии с результатами проверки, в говяжьем полуфабрикате обнаружили примесь куриного, бараньего и свиного мяса. А кроме того, там было обнаружено ДНК лошади. Также в популярных среди мусульман полуфабрикатах, которые могут изготовляться только из говядины или баранины, была обнаружена свинина. Указанные выше добавки в составе, публикуемом на этикетках, не указывались.
В настоящее время надзорное ведомство намеревается передать результаты проверки в суд, с тем, чтобы привлечь французского ритейлера к ответственности. В то же время, по словам руководителя профильного госдумовского комитета Ирины Яровой, не следует исключать, что «Ашану» придется ответить по статьям Уголовного кодекса.
В штаб-квартире «Ашана» во Франции сообщили, что в настоящее время компания занялась внутренней проверкой. В числе прочего продукция, фигурирующая в отчете Россельхознадзора, направлена в независимые лаборатории. Кроме того, в компании указали, на то, что метод, примененный в лаборатории Россельхознадзора, основанный на выявлении ДНК, разрешает обнаружить только качественный состав, а вовсе не количественный.
