В России стали выращивать собак, чье мясо легально продают для питания людей. И идет съедобная собачатина не на экспорт в ту же Корею, где это мясо является национальным блюдом, а в магазины российского Братска.
И это не первоапрельская шутка или страшилка про живодеров, которые ловят барбосов и мусек для изготовления шаурмы! Информацию о съедобной собачатине распространило информационное агентство FlashNord-Siberia.
Выращивать собак для продажи их мяса в продмагах решил предприниматель из Иркутска Александр Нечаев. Для этого он оборудовал специальную ферму в Братске. А будущие отбивные и лангеты – собаки породы нуреонги. Эту породу вывели в Китае и Корее специально для употребления в пищу людей. И там мясо нуреонги считается деликатесом и стоит немалых денег.
Первую партию охлажденной продукции с собачьей фермы в магазины завезли в конце января. И за два дня все 15 тушек были распроданы.
Несмотря на предпринимательский успех, у сибирского бизнесмена возникло немало проблем – начиная от гневных комментариев и заканчивая тем, что в социальной сети Вконтакте его группу заблокировали. Администрация сайта объяснила это, во-первых, многочисленными жалобами защитников животных, а во-вторых, «призывами к насильственным действиям» в текстах самого Нечаева.
После контрсанкций, введенных Москвой, россиянам приходится искать замену белорусской говядине и испанскому хамону. Варианты решения проблемы дефицита животного белка ищут даже ученые. Так, в Томском университете еще в 2015 году разработали технологию выращивания съедобных червей. Их «мясо» употребляют в пищу во многих странах Азии и Африки, оно действительно богато ценным белком и аминокислотами. Но вот захотят ли россияне лакомиться червями? Или на упаковке будут писать нечто туманное – например, «натуральная белковая масса»?
