Свыше половины реализуемого в Российской Федерации масла сливочного не соответствует нормам санитарии и другим обязательным предписаниям, о чем объявлено Роскачеством после исследования шестидесяти четырех торговых марок. Об этом 26 октября сообщает «Биржевой лидер».
Роскачество было учреждено российским правительством «с целью повышения доверия россиян к выработанной в России продукции».
В анализируемые этой структурой образцы попали, в частности, следующие бренды: «Простоквашино» (Акционерное общество «Данон Россия»), «Карат» (Открытое акционерное общество «Московского завода плавленых сырков «Карат»), «Домики в деревне» (АО «ВБД»), «Избенка» (с производителем ЗАО «Картофельные Нивы Орловщины») и другие. Эксперты редакции «Новости Мира» журнала для инвесторов «Биржевой лидер» полагают, что высококачественная продукция обнаружилась лишь у восемнадцати торговых наименований
Еще с десяток марок, со слов представителя Роскачества Марты Галичевой, соответствуют обязательным всем требованиям. В 14 марках обнаружены при этом отклонения от заявленных составов.
В частности, производителями заменены в восьми исследуемых случаях молочные натуральные жиры.
Их заменили на растительные. Снизили еще восемь производящих продовольствие компаний жирность в сливочном масле, добавляя воду в ходе производственного процесса.
Продукция под восемнадцатью торговыми марками имеет, по данным лабораторных исследований, нарушения санитарных и гигиенических норм, например, наличие опасных потенциально микробов и бактерий и даже кишечных палочек.
Результаты, по информации Галичевой, были направлены Роспотребнадзору и производителям. По ее оценкам, проверки сливочного масла есть первым исследованием Роскачества на рынках молочной товарной продукции, но планы на 2017 год охватывают проведение аналогичных экспертиз творога, молока, сгущенки и йогурта.
Представителем Роспотребнадзора было сделано подтверждение, что он знает об исследованиях Роскачества, но от комментариев об их практических последствиях он воздержался.
В меньшей степени сдержанными были производители, продукция которых, по заключению Роскачества, была неудовлетворительной. Как заявлено основателем и владельцем «Невских сыров» Альбертом Суфияровым, «не доверяет он этой структуре [Роскачеству], итогам их исследования». Господин Суфияров это воспринимает как проявление «недобросовестной конкуренции». Дескать, непонятно, как отбирали образцы для проведения проб. У «Невских сыров», мол, нарушений по качеству нет. Еженедельно якобы эта компания делает свыше десятка замеров и анализов в той или иной независимой лаборатории.
Андреем Кривенко, владельцем сети под названием «Избенка», продающей под одноименными марками продукты фермерского хозяйства, отмечается, что связаны зачастую факты обнаружения кишечных палочек с неправильным взятием образца. Иногда проверяется просроченная продукция. Кривенко добавил также, что постоянно «Избенка» сдает на анализы свою продукцию, а любой сотрудничающий с нею производитель обязан пройти аудит по системам менеджмента факторов качества. Материалы же от Роскачества, по замечанию Андрея, в его компанию не поступали.
В группе X5 Retail (из сетей «Перекрестка», «Карусели» и «Пятерочки»), собственная торговая марка которой попала также под сомнение, не ответили на запросы РБК. С представителями «Магнита», марка масла которого тоже попала под обвинения Роскачества в несоответствии нормам санитарии, не удалось связаться.
Слова защиты производителей прозвучали из уст председателя правления в Национальном союзе производителей молочной продукции (Союзмолоко) Андрея Даниленко. Он заметил, что выявляющиеся несоответствия по части качественных показателей могут быть как виной самого производителя, так и транспортировщиков и торговых сетей. По этой причине все случаи нарушений должны быть изучены контрольными и надзорными государственными органами.
АНО «Российская система качества» учредили правительственным распоряжением в апреле прошлого года, чтобы «повысить потребительскую осведомленность и продвижение российских высококачественных товаров на внешнем и внутреннем рынках». Об этом без ложной скромности говорит сайт организации. В ее учредители включили Торгово-промышленную палату, «Опору России», «Деловую Россию» и еще с десяток общественных ассоциаций и объединений.
Финансирование обеспечивается Минпромторгом: в минувшем году было на это выделено чуть менее двухсот миллионов рублей ассигнований из бюджета России в рамках госпрограммы по развитию промышленности и повышению ее состояния конкурентоспособности. Данные средства тратятся для закупки продуктовых образцов и проведения их независимых экспертиз. Отечественные производители, продукция которых отвечает, по данным Роскачества, принятым стандартам, получают предложение о прохождении добровольной сертификации и получения так называемого Знака качества.
Предпринимаемые Роскачеством исследования приводили вместе с тем зачастую производителей к скандальным для них последствиям. К примеру, в начале текущего года признала данная структура некачественной около половины красной икры и всех почти ломтики лосося, продаваемые в магазинах Москвы.
